Vanilla hat geschrieben:Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden,
in etwas Öl anbraten, Zwiebeln, Knoblauch, Currypulver, etwas Ingwer + Chili mitrösten, je nach Geschmack, auch etwas Kreutzkümmel dazu.
Mit etwas Wasser aufgießen, Salz dazu geben und 20 Minuten alles köcheln lassen.
Dann gebe ich noch Milch dazu, alles köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
Statt normaler Milch, kann man auch Cocosmilch nehmen.
Guten Appetit